免疫力是身体机能的保护盾。提高免疫力可以让人少生病，保证身体健康。除了良好的生活习惯和运动，合理健康的饮食也是不可或缺的。下列增强免疫力的7种食材！选它们就对了。

1. 西瓜

西瓜成熟后，通常分布在外皮附近的红色果肉中，其中含有大量被称为谷胱甘肽的抗氧化剂，可以增强免疫系统，防止感染。

2. 地瓜

像胡萝卜一样，它含有大量的；-胡萝卜素，食用后会在体内转化为维生素A，有助于清除自由基，保持皮肤健康，减少紫外线对皮肤的伤害，还有助于增强免疫系统，延缓衰老。

3. 红甜椒

不仅柑橘类水果富含维生素C，红甜椒的维生素C含量也是柑橘类水果的两倍。除了有助于保持健康的皮肤，它们还富含；-胡萝卜素，也有助于保持眼睛和皮肤健康。

4. 姜黄

姜黄是一种常见的黄色辛辣香料，广泛用于咖喱等菜肴中。它含有一种叫做姜黄素的化合物，可以提高免疫反应，帮助抗氧化和抗炎。姜黄还经常用于治疗关节炎，其他研究表明，姜黄还可以减少运动造成的肌肉损伤。

5. 石榴汁

石榴汁是由石榴果肉压榨而成。据研究，石榴汁中所含的抗氧化剂远高于其他果汁，是红酒和绿茶的三倍。石榴汁含有大量的抗氧化剂，可以帮助清除自由基，保护细胞免受损伤，减少炎症。据说古埃及人也用石榴汁治疗感冒。

6.柑橘属果树

柑橘类水果，如橙子、柳丁、柠檬、柚子和金桔等，富含维生素c，被认为能够在体内增殖白细胞(以前称为白细胞)，抵抗病菌的入侵和感染。因为人体自身无法制造维生素C，只能通过饮食摄入。

7. 木瓜

木瓜也是一种富含维生素c的水果，除此之外，它还含有木瓜蛋白酶，有消炎的作用，还能帮助消化。此外，木瓜还含有适量的钾、维生素B族和叶酸，对我们的整体健康有益。