提起老人过生日，做一个12道菜的菜谱，想必大家都有一定了解，有人问生日宴的菜谱（要附带详细的）[可加分]，另外，还有人想问家庭生日菜谱：冷盘8，热菜12，炒菜4，如何安排，这到底是咋回事？其实10人一般生日宴会怎么点菜,几个冷菜几个热菜，下面就一起来了解下生日菜单推荐18个菜，希望能够帮助到各位朋友们。

推荐菜谱如下：

萝卜丝带鱼羹、生日菜谱做些什么菜好。

生日菜单推荐18个菜

微波南瓜浓汤、过生日炒什么家常菜好。

山药炒

酱汁蛏子、

香煎鱼饼、儿童生日宴菜谱15个菜。

双层酸奶冻、

糖水黄桃、生日宴推荐12个家常菜。

糯米肉百丸、

糖醋排骨、二十道简单易做家常菜。

果仁菠菜、生日宴菜谱10个菜图片。

泡椒手丝度

长寿面。

拓展资料：排骨的大全。

高筋粉、清水、鹌鹑蛋、果、尤菜心知、香菇、榨菜丁、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。

①将高精粉倒入盆内道加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。版

②将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。

③将盘好的面直接甩拉进开水锅权内，煮熟捞入碗中。生日宴会菜单18盘菜。

④把的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。在家里过生日吃什么菜。

（资料来源:-长寿面）

生日菜单推荐18个菜:生日宴的菜谱（要附带详细的）[可加分]

适合请客的12常菜。

18岁生日菜单，粤菜，推荐一下谢谢，

去菜馆订菜时给你拿来菜普。想吃什么都有。海鲜十足。

生日宴菜单？10道简单好吃的家常菜。

铂头醉鸡 香糟小黄鱼 本帮酱鸭 卤水金钱肚

凉拌万年青，水晶鱼冻，翠皮黄瓜，特色素鸡懒人家庭小炒500款方法。

煲

上海炒面 寿桃 鲜奶 知蛋糕

豆豉蒸扇贝王 清蒸鲟鱼 白灼草虾 道 贵妃蹄膀最下饭的十常菜。

水煮鳝背 铁板牛蛙 白灼芥兰 回 茶树菇炒牛柳

鱼香茄子 蛋黄炒花蟹 答 西湖牛肉羹 金牌蒜香鸡

糯米蒸仔排 雪菜炒目鱼

生日菜单推荐18个菜:家庭生日菜谱：冷盘8，热菜12，炒菜4，如何安排

冷盘：香肠 、皮冻、菠 来菜花生米、大拌凉菜、炝海带丝、水煮虾、炝耳丝、果盘

热菜 ：红烧肉、豆角炖 源排骨、清蒸鱼、溜丸子、小鸡炖蘑菇、锅包肉、烧芸豆 、鱼香肉丝、糖溜 知地瓜、冬瓜丸子汤、香菇扒油菜、银耳莲子羹 道

炒菜：孜然羊肉、宫爆鸡丁、西芹腰果百合、木须肉

18岁生日宴会菜单生日吃什么菜比较适合。

气锅鸡，老奶洋芋，酸笋炒猪肚，铁板豆腐，西红柿烧牛肉，火腿（宣威火腿），酸木瓜鱼，辣白旺（凉拌，很），炒龙虾，烩三鲜乳扇丝，特色凉菜”火绿”（鱼腥草、薄 问荷、生姜和辣椒裹搅一气， 答加上生葱、蒜泥、芫荽、麻油、酱醋，拌在一起……），有条件再上个野生菌火锅，汤就是简单 回的酸辣汤，饭后小吃就是烤乳扇或云南米线、鸡丝凉 答卷粉之类啦。祝你的18岁生日快乐！生日一般都吃什么菜。

生日菜单推荐18个菜:10人一般生日宴会怎么点菜,几个冷菜几个热菜

10个人的一般生日宴会点菜就很有讲究，既要兼顾菜肴的色香味形和花消，又要察言观色“朋友的所好”还不能太显眼，哎!好累!

那么怎样才能兼顾这些方面呢?下面推荐一些点菜技巧给大家参考一下。

看一看：

这是首要的，别到了饭店翻开菜单就点菜。当然对于熟悉的饭店，你已经了如指掌，而在新的饭店就餐时要：生日做什么菜好19个菜。

1，先看一看别人桌子上都点同一个菜，那么这个菜一定是这家饭店的特色，性价比不会差，不妨一点。看别人的桌子还能够让你直观地了解到菜的出品，观察食客的表情还能够准确地分辨出菜肴质量的优劣。拣那些普遍受欢迎的菜肴点吧，这样，你的点菜成功率就会比较高。

2，再看一看人在干什么?食客多不多?如果饭店人很多，而且大多数桌子的菜还没有上齐，说明这家饭店的上菜速度不会很快，那么，你就需要稍微多点一些冷菜，还要少点一些蒸的，费刀功的菜肴，这样可以避免长时间等待。反之，则可以少点冷菜，以免浪费。

辨一辨：

1，先辨一辨“言”。一般来说，总会向你推荐几道菜，你要辨别她的用意。不少饭店有这样的不成文的暗制度：每天开市前，厨房会开出一张条子来，写着今天需要推销的菜肴。这些菜肴大多数是“原料再放下去就要影响质量了，所以必须迅速卖掉”。推销这些菜的有奖励的，所以她们格外卖力。所以，你千万不要被灿烂的笑容和悦耳的声音打动，警惕上钩吃亏。生日宴菜谱。

2，再辨一辨“类型”。上饭店吃饭无非是商务宴请，家庭聚会，朋友小酌，工作午餐几类。商务宴请：自然是冷菜，热菜，点心，汤，水果上，但是也没有必要过于讲究排场，适可而止最科学。如果是其余几种，就没有必要这么讲究，少点或者不点冷菜，炒菜速度最快可以避免久等。生日菜单推荐20个菜图。

3，然后辨一辨“人数”。有特殊意义的另当别论，如果只为聚一聚或者填饱肚子，四位以下点3菜1汤;5——7位点5菜1汤;8位以上，按照人数减2的数量点，应该足够了。上面指热菜，冷菜尽量少点，如果冷菜点的比较多，那么热菜可以适当减少一两道。

避一避：过生日做什么菜比较好。

“避”字就是避开同食者单独点菜，这样可以避免许多尴尬，尤其适合一些特殊的就餐活动。比如商务宴请，生日聚会之类，你不妨提前去点菜，这样自由度大得多，拒绝的推荐也坦然得多。点完菜后还可以先算一下花费，做到心中有数。如果发现总价超标各种过低，也可以马上调整。

请客吃饭自有“套路”。其实宴请菜是最容易点的，因为它有套路可循。档次的体现不应该靠“量”而应该靠“质”。

多数是消费者自己点菜，控制好档次就行。如果预算有限，最好的办法是突出一道主菜，而不要将钱平分给几道主菜，这样可以留下好印象。特别要提醒，这类家庭宴请，要多兼顾老人和孩子，多点几个吃口较软的菜，少点那些上桌以后需分食的“每人每”类型的菜以免餐桌太空，长寿面是一定不可少的。过生日必须要吃什么菜。

以上与生日宴的菜谱（要附带详细的）[可加分]相关的内容，是为大家精心整理的关于家庭生日菜谱：冷盘8，热菜12，炒菜4，如何安排的分享。看完老人过生日，做一个12道菜的菜谱后，希望能够解决大家内心的疑惑不解。