说到最有营养的牛奶是哪种，想必大家都有一定了解，有人问什么牌子的牛奶最有营养，另外，还有人想问什么牛奶最有营养，这到底是怎么回事？其实什么样的牛奶最有营养，下面就一起来了解下什么牛奶最有营养，希望能够帮助到大家。

最有营养的牛奶是哪种

牛奶是我们日常生活中最不能缺少的一种营养饮品了，很多人尤其是孩子老年人对于牛奶的偏爱也是非常大的，面对市场上五花的牛奶样式，什么样的牛奶才是最有营养的呢? 目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消奶。别看牛奶的包装上名称各异，什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”，其实，从杀菌方法上来说，基本上就分两大类。 一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消奶”。顾名思义，就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌的牛奶。所谓“巴氏杀菌法”，就是在较长的时间内，用低温牛奶中的致病菌，保留对人体有益的细菌。不过，由于这种方法不能消灭牛奶中所有的微生物，因此产品需要冷，保质期也比较短，一般只有几天。 另一种叫灭菌乳，是采用高温将牛奶中的细菌全部。由于牛奶中一点微生物都不存在了，因此可在常温下保存，而且保质期比较长，一般可达3个月以上。 牛奶低温杀菌保留营养多 巴氏杀菌乳由于保存的营养成分较多，常被厂家叫做“鲜奶”。其实，杀菌时不管是低温还是高温，都会对牛奶的营养价值造成一定的影响，而真正的鲜奶应是没有经过加工的牛奶。 加热对牛奶中营养影响最大的就是水溶性维生素和蛋白质。在加热过程中，大约有10%的B族维生素和25%的维生素C损失掉了，加热程度越深，这些营养损失得就越多。牛奶中有一种营养价值很高的乳清蛋白，在加热时也会造成一定的损失。实验证明，巴氏杀菌时约有10%的乳清蛋白，而超高温杀菌的灭菌乳中，则可能有70%的乳清蛋白。因此，采用低温杀菌的巴氏奶相对来说，营养价值要稍高一些。但是，巴氏杀菌乳和灭菌乳都不是真正意义上的鲜奶。 买保质期短的牛奶 要想喝到营养保存更好的牛奶，在购买时有几点需要注意： 一是现买现喝，尽量买 保质期短的牛奶，不要为了便于贮，认为保质期越长的牛奶越好。二是买屋顶型纸盒包装的牛奶，这种牛奶多采取低温巴氏杀菌，营养和味道比较好，而大部分瓶装牛奶是经过二次灭菌的，营养价值有所降低。三是买回的牛奶最好直接饮用，不要再次加热，否则会造成营养进一步损失。打开包装的牛奶应一次喝完，放的时间越长营养损失越大。

什么牛奶最有营养:什么牌子的牛奶最有营养？

市面上什么牌子牛奶最有营养？?

什么牛奶最有营养

其实不管什么牌子的牛奶，盒装的，瓶装的，袋装的等 抄等吧里面多多少少都会添加一些防腐的成分。鉴于你是高中生，正在生长发育阶段，还是喝鲜牛奶好一点，现在不是有每天送的鲜奶吗？你可以定一个月先试一下。而且一定要选择大一点的牌子，比如光明之类的，因为现在市面上有很多小企业加工的牛奶质量都不合格。还有，如果想给自己补充营养的话，从食物中摄取是最好的，容易吸收。尽量少吃复合维生素片之类的保健品。而且，补充营养只喝牛奶还是不够的，平时的饮食也很重要。 知人体每天需要六大营养素：水，碳水，蛋白质，脂肪，维生素和微量元素，这些都是必不可少的，牛奶只是补充了其中的蛋白质和脂 道肪，所以其它的营养素你在饮食当中也一定要注意补充啊。补充营养喝什么牛奶。

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