说到老人吃什么对心脏有好处，想必大家都有一定了解，有人问吃什么对心脏好，另外，还有人想问吃什么对心脏好，食物大全，这到底是怎么回事？其实吃什么对心脏好，下面就一起来了解下吃什么对心脏有好处，希望能够帮助到大家。

老人吃什么对心脏有好处

吃什么对心脏有好处

吃什么对心脏有好处:吃什么对心脏好

老人养生中，预防疾病是关键。不少老人的心脏不好，那么，老人是什么可以有效地预防心脏疾病，对心脏有好处呢，看看下面的食物吧。 1、杏仁 一份发表在《美国临床营养学会期刊》的研究发现，杏仁不但具有对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸，还有 维生素E 和精氨酸，可以防止血小板凝结，降低心风险。护心吃法：杏仁热量高，要控制总摄入量。最好用磨碎机将其磨成粉状，拌入菜中或是撒在饭上，可充分吸收杏仁营养。 2、人参 中医认为补气药物可以保护心肌，增强心脏功能，对于 高血压 控制有帮助。护心吃法：除非体质很虚弱，否则不当的补气只会造成反效果，让病情加重。尤其已经出现口干舌燥等实热证的人，更不适合使用人参。一般血压状况稳定的人才可使用人参，血压不稳或刚后，不建议大量服。最好由辨别体质，且建议由少量开始服用。 3、当归 富含B族维生素和矿物质的当归，具有补血功效，在传统中医典籍里有活血化淤功能，也是治疗心血管疾病的药物之一。护心吃法：最好经中诊断后服用。当归偏热性，体质燥热者不宜使用；肠胃功能较差的人食用，也容易出现 腹泻 问题。 4、薏仁 属于水溶性纤维的薏仁，可以加速排除 胆固醇 。护心吃法：将薏仁煮饭。一碗薏仁加一碗半的水，放进电饭锅里煮熟。煮好后分成小包装放进冰箱冷冻室冷。煮饭时可将冷冻薏仁稍解冻，放入饭锅与大米一起煮熟。这种方式不但可以控制大米与薏仁的比例，由于经过再次烹煮，薏仁会，更好吸收。 5、黑芝麻 黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状 硬化 ，是优质的脂肪来源。铁质及维生素含量丰富的黑芝麻，也是中医认为可以补血及滋补五脏的食品。护心吃法：芝麻的营养成分在种子里，建议生芝麻最好先用干火稍微炒一下。或是将黑芝麻打碎磨成粉，撒在饭菜上，也可以充分摄取 到芝麻素。 6、黄豆 黄豆含多种必需氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢。护心吃法：用热水先将黄豆泡4小时以上，再换水煮熟。营养师认为，这样可以将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，减少胀气。 7、菠菜 菠菜中的 叶酸 ，有预防心血管疾病的作用。此外，菠菜中的铁类及 微量元素 ，可以达到补血作用。护心吃法：保存叶酸最好的方式是大火快炒，加热时间短，营养价值才能保留。炒前最好先用热水焯烫一下，再加豆制品炒或拌，就可以避免草酸钙沉淀。 痛风 患者，最好避免食用菠菜。 8、 的高纤成分，可以肠，帮助排便，加速胆固醇体外。此外，中含抗血小板凝结物质，对于 动脉硬化 、 冠心病 及缺血性 中风 有不错的保建效果。护心吃法：干燥的纤维含量较高，可先用 水泡 开，洗净切丝，用热水焯烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。需要注意的是，具有软便作用，容易腹泻者不宜食用。 9、海带 现代科学研究发现，海带内含岩藻多醣昆布素，类似肝素的作用，可以防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。而且，海带属于水溶性纤维，因此可以加速胆固醇体外。护心吃法：煮汤、凉拌均可，但海带本身含钠，最好减少调味料使用。 10、芹菜 芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管。美国芝加哥大学研究发现，芹菜含多种降压，在动物实验中可使 血压下降 12%—14%，胆固醇下降14%。且芹菜含钾量高，可以帮助体内钠的，避免多余水分滞留体内。护心吃法：吃芹菜要记得吃叶子。

以上与吃什么对心脏好相关的内容，是为大家精心整理的关于吃什么对心脏好，食物大全的分享。看完老人吃什么对心脏有好处后，我希望这对大家都有帮助。