说到含维生素C较多的蔬菜和水果有哪些，想必大家都有一定了解，有人问有什么水果含维生素C最多呢，另外，还有人想问哪些食物是富含维生素C 的，这到底是怎么回事？其实富含维生素c和维生素e的水果都有哪些，下面就一起来了解下维生素c水果含量排名，希望能够帮助到大家。

含维生素C较多的蔬菜和水果有哪些？

含维生素c的食物有哪些？以下几种蔬菜水果不容错过，不妨试一试

含维生素C的蔬菜和水果有哪些？

蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。水果中新枣、酸百枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C。

1、青椒

青椒果肉厚而脆嫩，维生素度C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水约3. 8%，红熟果含维生素C可达460毫克。

2、番茄

番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

3、酸枣维生素c的水果有哪些。

新鲜的酸枣中含有知大量的维生素C，其含量是红道枣的2-3倍、柑橘的20-30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

4、橘子维生素c的水果排行榜。

橘子营养十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物和60余种黄酮类，其中版的大多数物质均是天然抗氧化剂。维生素c含量的蔬菜。

5、猕猴桃

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量。

维生素c水果含量排名:有什么水果含维生素C最多呢？

1、刺梨（冠军）什么水果维生素c含量高。

每100g刺梨中含有3012毫克维生素C，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素。

2、枣子（亚军）

专家指出，枣子维生C含量知颇高，1颗就有45毫克维生素C，是富苹果的22.5倍。不过不管任何水果，还是应限量，以免摄取过多热量或糖分。

3、猕猴桃（季军）

《中国食物成分表》中的数据显示，100克猕猴桃中的维生素内C含量为62毫克，而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。含维生素c的水果。

4、橙子

橙子含有的维生素c会滋润肌肤，深层滋养肌肤，令肌肤轻盈水灵、净白光滑、通透、精饱满。维生素C含量：49毫克

5、枇杷：排美白什么水果含维生素d最多。

枇杷富含蛋白质、果酸、维生素、胡萝卜素等，有美白、养颜的功效，枇杷还具有明视、润肺止咳。用棉签沾去枇杷汁涂在脸部斑点处，可以淡化斑点。维生素C含量：36毫克

维生素c水果含量排名:哪些食物是富含维生素C 的

维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。水果中含维生素c最多。

蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的中也含有少量的维生素C。哪些水果含维生素c。

食物来源

食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

理化性质

外观：无色晶体

沸点：无

熔点：190～192℃

维生素c水果含量排名

酸性：维生素C分子结构中的烯二醇基，尤其是C3位OH由于受共轭效应的影响，酸性较强（pK

=4.17)；C2位OH由于形成分子内氢键，酸性极弱（pK维生素c含量高的食物。

=11.75）。故维生素C一般表现为一元酸，可与碳酸氢钠作用生成钠盐。

紫外线吸收最大值：245nm维生素c含量高的水果。

荧光光谱：

激发波长：无百香果的功效与作用。

荧光波长：无

英文名称：Vitamin C维生素C含量的水果。

CAS号：50-81-7

EINECS号：200-066-2

InChI编码：InChI=1/C6H8O6/c7-1-2⑻5-3⑼4⑽6⑾12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5 /m0/s1

分子量：176.13

IUPAC名：2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-4-内酯

在干燥空气中比较稳定,不纯和许多天然产品,能被空气和氧化，其水溶液不稳定，很快氧化成脱氢抗坏血酸，尤其是在中性或碱性溶液中很快被氧化。遇光、 热、铁和铜等金属离子均会加速氧化。能形成稳定的金属盐。为相对强的还原剂，贮存日久色变深，成不同程度的浅。半数量(小鼠、静脉)LC50：518mg/kg含维生素c的食物有哪些。

遇空气和加热都易引起变质，在碱性溶液中易于氧化而失效。在空气条件下。在水溶液中迅速变质，是强还原剂。

广泛分布于动植物体内。干燥时对空气稳定。水溶液迅速被空气氧化。

以上与有什么水果含维生素C最多呢相关的内容，是为大家精心整理的关于哪些食物是富含维生素C 的的分享。看完含维生素C较多的蔬菜和水果有哪些后，我希望这对大家都有帮助。